Gehakt op brood

Bereidingstijd: 25 minuten + 15 minuten baktijd in de oven

Ingrediënten:
– 350 gr gehakt
– 100 gr Italiaanse roerbakmix
– 1 klein ei
– 1½ tl knoflookpoeder
– 1 tl paprikapoeder
– 1 tl peper
– ½ tl zout
– ½ tl uienpoeder
– ¼ tl chilipoeder
– 2 kleine stokbroden

Recept:
Indien je vers stokbrood gebruikt, hoeft deze niet afgebakken te worden. Bij afbakbrood, bak je het brood volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snij de stokbroden horizontaal door midden, dus via de lange kant van het brood.

Doe het gehakt in een kom en voeg hier de knoflookpoeder, paprikapoeder, peper, zout, uienpoeder en chilipoeder aan toe. Meng het gehakt goed. Voeg vervolgens het ei toe en zorg dat je dit ook goed mengt met het gehakt.

Snij de roerbakmix fijn, zodat er geen hele grote stukken meer tussen zitten. Meng ook dit met het gehakt.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verdeel het gehakt mengsel met een vork over de stokbroden. Leg de stokbroden op een bakplaat in de oven en bak dit ongeveer 15 minuten.

Heerlijk met zelfgemaakte knoflooksaus of zelfgemaakte whiskeysaus. Recepten staan op de site onder sausjes en dipjes!