8 spiezen
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
– 300 gr lamsgehakt
– 1 kleine witte ui
– 2 tenen knoflook
– 1/4 tl cayennepeper
– 1/4 tl mosterdzaad
– 1 tl peterselie
– 1/2 tl dragon
– 1/4 tl citroenpeper
– 1/4 tl peper
– 1/4 tl zout
– 1 ei
– 4 el paneermeel
– 8 bbq stokjes
Recept:
Pers de knoflook en snijd de ui fijn. Doe de gehakt in een kom en voeg hier alle ingrediënten aan toe. Kneed de ingrediënten goed door elkaar.
Mocht het gehakt nog wat te vochtig zijn, voeg dan nog wat extra paneermeel toe.
Pak wat gehakt en rol hier met je handen een langwerpig rolletje van. Druk er een bbq stokje in en rol het gehakt om het stokje heen. Doe dit ook met de overige 8 stokjes.
Bak de spiezen in een grillpan met een klein beetje olie voor ongeveer 5 a 10 minuten. Zorg dat ze mooi goudbruin kleuren.
0 reacties op “Lamsspiezen”Voeg die van jou toe →