12 stuks
Bereidingstijd: 10 minuten + 10 minuten koken
Ingrediënten:
– 6 eieren
– 3 el mayonaise
– 1 tl mosterd
– 1/2 tl bieslook + garnering
– 3/4 tl paprikapoeder + garnering
– Snuf peper en zout
Recept:
Zet een pannetje op het vuur met kokend water. Kook de eieren hard in ongeveer 10 minuten. Pel de eieren en laat ze afkoelen voordat je ze in de lengte door midden snijdt.
Zodra de eieren afgekoeld zijn, kun je ze snijden. Haal met een theelepel vet eigeel voorzichtig uit de eieren. Doe het eigeel apart in een bakje en maal het fijn met een vork.
Voeg de mayonaise, mosterd, bieslook, paprikapoeder, peper en zout toe. Roer alles goed door elkaar.
Doe het mengsel in een spuitzak en spuit dit in het eiwit. Maak het met wat paprikapoeder en bieslook.
0 reacties op “Gevulde eieren”Voeg die van jou toe →