Minipaprika’s met roomkaas

Bereidingstijd: 20 minuten + 20 minuten oventijd

Ingrediënten:
– 200 gr roomkaas
– 40 gr cheddar
– 6 snackpaprikas
– 1/4 tl chilipoeder
– 1 tl peterselie
– 1 tl bieslook
– 1/2 tl paprikapoeder
– 1/2 tl peper
– 1/4 tl zout
– 1 teen knoflook
– 4 el panko
– 1 el olijfolie

Recept:
Pers de knoflook en rasp de cheddar. Meng de roomkaas, met de cheddar, knoflook, chilipoeder, 1/2 tl peterselie, bieslook, peper en zout.

Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Vul de paprika’s met het roomkaas mengsel en leg ze in een oven schaal.

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng de panko met de 1/2 tl peterselie en de olijfolie. Strooi het panko mengsel of de paprika’s. Bak de paprika’s in ongeveer 20 minuten.