Bereidingstijd: 35 minuten
Ingrediënten:
– 2 kipfilet
– 1 tl zout
– 1 tl peper
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 tl chilipoeder
– 1/2 tl paprikapoeder
– 1/2 kopje maïzena
– 1/2 kopje honing
– 1/4 kopje mosterd
– 1 teen knoflook
Recept:
Snijd de kip in blokjes. Kruid de kipfilet met de 1/2 tl zout, 1/2 tl peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en een 1/2 tl chilipoeder.
Meng in een kommetje 1/2 tl zout, 1/2 tl peper en een 1/2 tl chilipoeder. Pers de knoflook
Verhit 1 tl olijfolie op laag vuur in een steelpannetje en voeg de knoflook en de gemengde kruiden toe. Bak dit een halve minuut en voeg dan de honing en mosterd toe. Meng dit goed door elkaar, gebruik eventueel een garde om te voorkomen dat er klontjes in de saus blijven zitten van de mosterd. Verwarm de saus en laat deze wat inkoken en indikken zodat hij wat meer plakkerig wordt.
Verhit ondertussen de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Haal de kipfilet door de maïzena en bak de kip ongeveer 5 minuten totdat deze gaar is. Haal de kip uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Meng de kip met de saus.
0 reacties op “Kip in honing mosterd saus”Voeg die van jou toe →